منتديات إبداعي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةاجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير Emptyأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Mr.CoDe
عضو جديد
عضو جديد
Mr.CoDe


ذكر
عدد المشاركات : 41
العمر : 33
السمعة : 1
نقاط : 5724
تاريخ التسجيل : 15/02/2009

اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير Empty
مُساهمةموضوع: اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير   اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير I_icon_minitimeالإثنين فبراير 23, 2009 1:05 am

بسم الله الرحمان الرحيم


لاول مرة في منتديات ابداعي

اجمل الاكلات الفرنسية



الخـبز الفرنســــــــي


اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير 116215517-m



المقادير

خبز فرنسية واحدة (يباع بالجمعيات)
إصبع زبدة كامل (113 غرام-مملح)
جنبة مازرولا
4 ملاعق مايونيز
1 ملعقة صغيرة ريحان أو زعتر بري
عدد (1) سن ثوم


الطريقة
نقطع الخبز الفرنسي لقطع سميكة (10 قطع) لكل خبزة فرنسية. .1
يخلط إصبع الزبدة بعد أن يسيح مع المايونيز ويضاف إليه ملعقة الريحان أو الزعتر البري وفص الثوم. .2
تدهن جميع قطع الخبز الفرنسي من الجهتين بالخلطة السابق ذكرها. .3
تصف جميع قطع الخبز في صينية الفرن وترش عليها بعد ذلك جنبة المازرولا وتدخل الفرن وألف صحة وعافية. .4




المثلثـــــــــات الفرنسيــــــــة

اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير 921406460


المقادير

2 شريحتان توست أبيض
2 بيضتان
2 ملعقتان كبيرتان حليب
2 طماطم مقطعتان شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
2 شريحتان جبن شيدر
4 ملاعق صغيرة صلصة طماطم
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة زبدة

الطريقة
يخلط البيض والحليب ومعجون الطماطم في إناء عميق. .1
تغمس شرائح التوست في خليط البيض. .2
تذوب الزبدة في مقلاة وتحمر فيها شرائح التوست ثم ترفع من المقلاة وتوضع على طبق مناسب للتقديم. .3
يوضع على كل شريحة توست وهي ساخنة شريحة جبن ثم شريحة طماطم ثم بعض الكزبرة المفرومة وتغطى بشريحة التوست الأخرى الساخنة . .4
يضغط عليها باليدين وتقطع على شكل مثلثات وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء . .5


السلطــــــــة الفرنسية
اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير B0581425304
المقادير
:-


-خس مقطع ناعم جدا
-جزر مبشور
-فلفل رومي مكعبات صغيره
-ذره مسلوقه
-بطاطس مكعبات مقليه
-باذنجان مكعبات مقلي
-خبز مربعات مقلي
-قليل من البقدونس المفروم
الصوص:-
مقابل كل ملعقتين مايونيز ملعقه مسترد
قليل من الخل,عصير ليمون
ملح,فلفل
الكميه بالنسبه للمقادير الاولى تكون متساويه على حسب عدد الاشخاص
تجهز المقادير وتوضع بالثلاجه ايضا الصوص ,عند التقديم فقط يخلط معها الصوص



روبيان بالثوم
سوف تحتاجين إلى:
24 روبيان كبير
6 فصوص ثوم مدقوق
عدد 2 فلفل تشيلي أحمر مفروم
كوب زيت زيتون
60 جرام زبدة
ملعقتان طعام بقدونس مفروم
سوف تقومين بـ:
أزيلي القشرة من الروبيان مع ابقاء على الذيل متصلا به.
سخني الفرن على درجة 220 درجة مئوية، 425 درجة فهرنهايت، وزعي الثوم والفلفل على أربعة أطباق من الفخار.
قسمي الزبدة والزيت على الأطباق الأربعة.
ادخلي الأطباق في الفرن لمدة 6 دقائق أو حتى تذوب الزبدة.
قسمي الروبيان على الأطباق بحذر حتى لاتحرقي نفسك بالزيت، ثم ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى ينضج الروبيان.
رشي عليها البقدونس وقدميها مع الخبز المحمص



شوربة البطاطا والكراث
سوف تحتاجين إلى:
50 جرام زبدة
بصلة مفرومة
3 كراث الجزء الأبيض فقط ومقطعة شرائح
1 عود كرفس مفرومة
فص ثوم مفروم
200 جرام بطاطامقطعة مكعبات صغيرة
3 أكواب مرقة الدجاج
3/4 كوب كريمة
ملعقتين طعام من الثوم المعمر (chives)

سوف تقومين بـ:
سخني الزبدة في قدر كبير أضيفي اليه البصل والثوم والكرفس والكراث. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
أضيفي البطاطا والمرقة وغطيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
اتركيها تبرد قليلا ثم اهرسيها في الخلاط.
ارجعيها إلى القدر واتركيها حتى تغلي.
أضيفي اليها الكريمة وسخنيها. تبليها بالملح والفلفل الأسود ثم زينيها بالثوم المعمر قبل التقديم مباشرة
و وروني الردود
مع تحياتي ،،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ReNeGaDe
المدير العام
المدير العام
ReNeGaDe


ذكر
عدد المشاركات : 36
العمر : 33
الجنسية : الكويت
السمعة : 0
نقاط : 6560
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير Empty
مُساهمةموضوع: رد: اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير   اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 24, 2009 5:07 pm

مشكووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ebda3y.alafdal.net
 
اجمل الاكلات الفرنسية مع المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» **//**اجمل شعر حب**//**

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إبداعي  :: منتديات عالم حواء :: قسم مطبخ حواء-
انتقل الى: